SIAD – Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti- 4 ore

corso di formazione dal titolo “<strong>Corso per addetti alla manipolazione e somministrazione degli alimenti</strong>” della durata di  <strong>4 ore</strong>   Contenuti: <ul> <li>Termini e Definizioni</li> <li>Reg. 178 / 852 / 853</li> <li>HACCP</li> <li>Rischi e Pericoli Alimentari</li> <li>Contaminazioni</li> <li>Le Misure Igieniche</li> <li>Tecniche di Conservazione</li> <li>Rintracciabilità</li> <li>Alimenti e Nutrienti</li> <li>La rintracciabilità e Sistema di Allarme Rapido</li> <li>Il Campionamento degli Alimenti</li> <li>Il Controllo Ufficiale degli Alimenti</li> <li>L'Impianto Sanzionatorio</li> <li>Il Livello di Sicurezza Alimentare</li> <li>La Gestione degli Alimenti</li> <li>L'industria Conserviera</li> <li>I Contaminanti</li> </ul>